Desde 1966 a fazer o melhor na cozinha Aveirense

Restaurante Abílio Marques
Submetido em Quarta, 2007-04-18 09:15

O restaurante Abílio Marques está especializado na confecção de pratos da Cozinha Aveirense. A ementa desta casa inclui uma vastíssima selecção de pratos, que vão desde os mais tradicionais aos mais inovadores e recentes pratos da cozinha aveirense.

Esta casa foi reconhecida entre muitos clientes como referência obrigatória para quem quiser desfrutar de uma boa mesa aveirense, sendo notório o seu prestígio alcançado ao longo destes 30 anos. A qualidade de seus pratos é notória, comprovada pela certificação da “Prestige” elaborada em anonimato ao seu estabelecimento.

Destacamos dentro dos seus variados pratos o seu Frango Churrasco, pelo qual ficou conhecido como o Abílio dos Frangos.

E ainda algumas das suas especialidades como Arroz de Malandro, Tigre Grelhado, Caldeirada de Enguias, Bacalhau à Lagareiro, Lulinhas com molho Verde, Frango de Churrasco, Leitão à Bairrada, Chanfana à Bairrada, Bife Especial (Molho Café), Bife Terra Mar, Bife à Palmira, Entrecosto Grelhado, Escalopes de Vitela com Cogumelos, Bifinhos de Porco com Cogumelos, Misto Grelhado, Lombinho de Porco com Gambas, Rojões com Verdura e Batata, Chouriça com Grelos, Cabidela de Leitão, Febras de Porco à Bonsucesso e Costeletas de Vitela no Churrasco.

Estamos situados em Aradas no Distrito de Aveiro.

Aqui ficam algumas sugestões do chefe para cada dia

Segunda-feira
Filetes com Salada Russa
Bacalhau com Natas
Bacalhau Bem bom
Panados de Porco com Arroz de Feijão
Vitela à Lafões
Rojões com Verdura e Batata
Arroz à Valenciana
Leitão à Bairrada com Batata e Laranja

Terça-feira
Filetes com Salada Russa
Bacalhau com Natas
Bacalhau à Beirã
Cozido à Portuguesa (só ao almoço)
Pato com Laranja
Lombo de Porco
Bifinhos de Porco com Cogumelos
Leitão à Bairrada com Batata e Laranja

Quarta-feira
Filetes com Salada Russa
Bacalhau com Natas
Polvo à Lagareiro
Bacalhau Bem Bom
Feijoada à Valpaços
Vitela no Forno
Entrecosto no Forno com Migas
Lombinhos Porco com Gambas
Leitão à Bairrada com Batata e Laranja

Quinta-feira
Bacalhau com Natas
Arroz de Polvo
Bacalhau à Chefe
Cozido à Portuguesa (só ao almoço)
Entrecosto Grelhado
Peito de Vitela
Escalopes de Vitela com Cogumelos
Leitão à Bairrada com Batata e Laranja

Sexta-feira
Filetes com Salada Russa
Bacalhau com Natas
Bacalhau à Minhota
Feijoada à Marisco
Panados de Porco
Sauté Vitela
Rojões com Verdura e Batata
Arroz à Valenciana
Leitão à Bairrada com Batata e Laranja

Sábado
Filetes com Salada Russa
Bacalhau com Natas
Arroz de Marisco
Cozido à Portuguesa (só ao almoço)
Carne de Porco à Alentejana
Galo (Pé Descalço) com Arroz de Cabidela
Picanha Brasileira
Leitão à Bairrada com Batata e Laranja

Domingo
Filetes com Salada Russa
Bacalhau com Natas
Bacalhau à Beirã
Arroz de Marisco (2 pessoas)
Cozido à Portuguesa (só ao almoço)
Vitela no Forno
Cabrito no Forno
Leitão à Bairrada com Batata e Laranja

Sobremesas
Doces
Aletria
Arroz Doce
Baba de Camelo
Bolo de Bolacha
Delícia de Natas / Cheesecake
Doce da Casa / Bolo de Chocolate
Leite Creme
Molotof
Mousse Cholate
Natas do Céu
Pudim Flan
Semi-frio

Fruta
Ananás ao Natural
Fruta da Época
Maçã Assada
Manga
Meloa ao Natural (condicionado à época)
Meloa com Vinho do Porto (condicionado à época)
Morangos com Chantilly-Porto (condicionado à época)
Salada de Frutas

Dê uma espreitadela no nosso site com algumas dicas para a sua cozinha no seu dia-a-dia.
Bom Apetite e Volte sempre!!!

A informação acima exposta é da exclusiva responsabilidade do respectivo autor.

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