Caprichos do Chefe

Entradas:
Mexilhões gratinados no forno de lenha 8.50 €
Carnes:
Trio de carne na pedra 16.50 €
Naco de FILET MIGNON na pedra 15.75 €
Bife DIABOLICO (Malagueta, flamejado c/ Whisky) 12.00 €
Bife TARTARO (carne crua) 10.00 €
Chateaubriand 17.00 € (por pessoa)
(mínimo 2 pessoas)
Massas:
Taglietelle Mamaroma (Gambas, Bacon, Natas, Pinhão) 13.00 €
Ravioli caseiro gratinado no forno de lenha 9.90 €
Trio de massas (segundo a inspiração do cozinheiro…) 24.00 € (para 2 pessoas)
Pizzas:
Calzone FLAMEJADA 12.00 €
Calzone à PIAZZOLO (Tom.,moz.,orégãos,fiambre,
chourição,bacon,ovo) 9.50 €
Sobremesas:
Café Liegeois (gelado caseiro) 4.00 €
Sabayon de Morangos gratinado no forno de lenha 7.80 €
Bebidas:
Sangria de CHAMPANHE 12.50 €
Caipirinha Mamaroma 4.50 €

Entradas

Couvert (Pão, manteiga) 1.30 €
Prato de presunto 1.85 €
Pão de alho 1.35 €
Piadinna (massa de pizza recheada c/ fiambre ou queijo) 1.50 €
Queijo de Cabra panado quente 4.95 €
Queijo Camembert panado quente 4.95 €
Cogumelos do Chefe (c/ molho de alho) 4.90€
Gambas do Chefe (c/ molho de alho) 7.95 €
Gambas da casa (bacon,legumes,porto, whisky, manteiga) 13.00 €
Cocktail de Camarão e Gambas 7.95 €
Carpacio de carne 8.00 €

Sopas

Sopa do Dia 2.00 €

Saladas

Salada Hawaiana 6.50 €
(Atum, ananás, camarões, ovo, alface, tomate, molho cocktail)
Salada Niçoise 6.50 €
(Atum, anchovas, tomate, ovo, alface, molho vinagrete)
Salada do Chefe .7.50 €
(Alface, milho, cenoura, fiambre, mozarella, pêssego, molho cocktail)
Salada MamaRoma 9.00 €
(Alface, cenoura, milho, atum, camarões, ananás, pêssego, maçã)
Salada Mista 3.00 €
(Alface, tomate, cenoura, cebola, molho vinagrete)

Batatas Fritas ou Spaguetti (suplemento) 1.50 €

Massa

Penne Primavera (legumes variados, bacon, natas, moz.,
gratinado no forno de lenha) 10.00 €
Penne Al 4 Formaggi (4 Queijos) 9.75 €
Spaguetti Alla Carbonara (Bacon, natas, ovo) 7.50 €
Spaghetti Bolognese (Tomate, carne picada) 6.50 €
Spaghetti de Espinafres 7.85 €
Spaghetti All’Aglio (Malagueta, alho) 4.25 €
Spaghetti All’Aglio c/ Gambas (Malagueta, alho, gambas) 11.50 €

Spaghetti Do Mar (Frutos do mar, gambas) 10.75 €
Taglietelle Al Prosciutto (Presunto, natas, cogumelos) 7.75 €
Lasagne La MamaRoma 7.75 €

Marisco

Gambas au Petit Legume c/ Taglietelle 12.50 €
Gambas Flamejadas ao Whisky c/ Taglietelle 16.00 €
Caril de Gambas (gambas, arroz, fruta) 13.00 €

Carnes

Naco na Pedra 11.50 €
Naco de Filet Mignon 15.75 €
Naco de Avestruz na Pedra 13.00 €
Bife ao Rockfort 11.50 €
Bife Marchand de Vin (Vinho do Porto, vinho tinto, cebola) 11.50 €
Bife c/ Pimenta Flamejado (Natas, pimenta verde) 12.50 €
Bife do Chefe (Cogumelos, bacon, natas, porto) 12.50 €
Bife au Funghi (Cogumelos, natas) 12.00 €
Bife de Pimenta Preta 11.00 €
Bife à Café (Mostarda, natas, molho inglês) 11.00 €
Bife à Piazzolo (Molho de tomate) 11.00 €
Bife All’Aglio (Malagueta, alho) 11.00 €
Escalopes Milanesa c/ Taglietelle 8.00 €
Escalopes Al Limone 7.50 €
Escalope Cordon Bleu c/ Taglietelle. 10.00 €

Todos os pratos podem ser acompanhados c/batata frita ou taglietelle.

Ementa Turistica

Pão, Sopa, Pizza, Mousse de Chocolate,
Bebida (0,25), Café 12 €

Pizzas- Forno de lenha

Margherita (Tomate, mozzarella, , orégãos, fiambre) 6.00 €
Capriciosa (Tom., moz., oreg., cogumelos, fiambre) 7.00 €
Funghi (Tom., moz., oreg., cogumelos) 6.50 €
Sole Mio (Tom., moz., oreg., fiambre, gema de ovo) 6.75 €
Romana (Tom., moz., oreg., anchovas, azeitonas, ovo cozido) 8.00 €
Torino (Tom.,moz., oreg., fiambre, chourição, azeitonas, bacon) 7.75 €
Hawaiana (Tom., moz., oreg., atum, ananás) 7.50 €
Prosciutto di Parma (Tom., moz., oreg., presunto Parma) 8.50 €
La MamaRoma (Tom.,moz.,oreg.,anchovas,atum,roquefort,alcaparras) 9.75 €
Bolognese (Tom., moz., oreg, carne picada, cebola) 7.50 €
Quattro Stagioni (Tom., moz, oreg., fiambre, cogumelos, espargos, ovo) 9.50 €
Quattro Formaggi (Tom., moz, oreg., gorgonzolla, ricota, parmesão) 9.25 €
Napoletana (Tom. moz, oreg., Azeitonas, alcaparras, anchovas) 8.50 €
Dolce Vita (Tom. moz, oreg., bacon, banana) 7.95 €
Do Mar (Tom.,moz.,oreg.,lulas,camarão,delícias do mar,atum,mexilhão) 10.50 €
Toscana (Tom, moz., oreg., fiambre, cogumelos, espargos) 9.00 €
Calzone (Tom., moz., fiambre, cogumelos, gema de ovo) 8.00 €
Calzone Flamejada (Tom., moz., fiambre, cogumelos) 12.00 €
Calzone Piazzolo (Tom.,moz.,orégãos,fiambre,chourição,bacon,ovo) 9.50 €
Tropical (Tom., moz., fiambre, ananás, banana, pêssego) 9.50 €

Sobremesas

Profiteroles da Casa 3.50 €
Mousse de Chocolate do Chefe 2.50 €
Tiramisu 3.50 €
Crepe c/ Doce de Frutas 1.85 €
Crepe de Canela 1.85 €
Crepe Mikado (chocolate quente, gelado de baunilha, chantilly) 3.00 €
Crepe de Morangos (gelado de morangos, morangos, chantilly)(na época) 4.00 €
Crepe Dame Blanche (choc. quente, baunilha, chantilly, banana) 4.00 €
Crepe Flamejado c/ Grand Marnier 7.00 €
Gelado do Chefe (gelado de baunilha, morangos, chocolate, chantilly) 4.50 €
Gelado de Morangos (gelado de morangos, morangos, chantilly)(na época) 4.25 €
Gelado Dame Blanche (choc. quente, baunilha, chantilly, banana) 4.50 €
Morangos ao natural (na época) 3.00 €
Morangos com chantilly (na época) 3.25 €
Sabayon de Amareto 5.00 €
Salada de Frutas 2.50 €