Nova Casa dos Leitões — Restaurante em Aguim (Anadia). Leitão à Bairrada desde 1965, uma das 7 maravilhas da gastronomia portuguesa. Cozinha tradicional portuguesa, peixe, marisco, take away, casamentos, batizados, eventos de empresas e grupos. Horário: todos os dias, 10:00–22:00.
O Restaurante Nova Casa dos Leitões é um espaço gastronómico situado em Aguim (Anadia), na Avenida Cidade de Aveiro (EN1). Tudo começou em 1965, quando a Nova Casa dos Leitões surgiu pelas mãos de Augusto Virgílio e a sua esposa, Maria Cecília Sousa. Inicialmente o restaurante tinha capacidade para 35 pessoas sentadas, serviço de take away de leitão ao peso e sandes de leitão, e possuía apenas dois fornos. Hoje em dia, as salas têm uma lotação total na ordem dos 370 lugares e conta com cerca de 20 fornos tradicionais.
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Tradição
Para além dos valores que passaram pelas gerações, o método de assadura continua a ser o mesmo de sempre. Contando com os melhores criadores de leitão da região, asseguramos que o abate é feito diariamente, sendo o leitão que vai ser assado abatido no mesmo dia da assadura, garantindo a melhor qualidade da carne.
Os fornos de tijolo são aquecidos com vides, o que, para além de um agradável aroma, confere ao leitão a pele dourada e estaladiça que os clientes procuram. Juntando o molho, criado a partir de ingredientes frescos, escolhidos a dedo, e os melhores assadores, trazemos a quem nos visita a qualidade que nos é reconhecida e que trabalhamos diariamente para manter.
A nossa carta
Temos à disposição uma carta de enorme variedade. Começando pelo nosso leitão, convidamo-lo a viajar connosco, tanto por terra como por mar, molhando os lábios com os melhores vinhos e finalizando com um dos muitos doces que temos à sua espera.
Leitão à Bairrada
A especialidade da casa e uma das 7 maravilhas da gastronomia portuguesa. Leitão assado em forno de lenha, com pele dourada e estaladiça, servido com o molho da casa.
Peixe e marisco
Arroz de tamboril com gambas, bacalhau com broa, e outros pratos de peixe e marisco.
Pratos tradicionais
Canja de galinha, leitão assado, sandes de leitão assado, e outros pratos da cozinha tradicional portuguesa.
Opções vegetarianas
Risoto de cogumelos e outras opções para quem prefere pratos sem carne.
Take away
Encomende o seu leitão favorito e leve para o conforto de sua casa. Leitão ao peso e sandes de leitão.
Serviços para eventos
- Casamentos
- Batizados
- Eventos de empresas
- Aniversários
- Almoços e jantares de grupo
Para orçamentos ou encomendas de leitão, contacte-nos.
Perguntas frequentes (FAQ)
Onde fica a Nova Casa dos Leitões?
Em Aguim (Anadia), na Avenida Cidade de Aveiro, EN1, 110, 3780-624.
Qual é a especialidade?
O Leitão à Bairrada, uma das 7 maravilhas da gastronomia portuguesa.
Que outros pratos servem?
Peixe e marisco (arroz de tamboril com gambas, bacalhau com broa), cozinha tradicional portuguesa (canja de galinha, sandes de leitão), pratos vegetarianos (risoto de cogumelos) e muito mais.
Fazem take away?
Sim. Leitão ao peso e sandes de leitão para levar.
Organizam eventos?
Sim. Casamentos, batizados, eventos de empresas, aniversários, almoços e jantares de grupo.
Qual o horário?
Todos os dias, das 10:00 às 22:00.
Como encomendar leitão?
Pelo telefone 231 51 80 25 ou pelo email geral@novacasadosleitoes.pt.
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