Festival do Bacalhau 2018

11/13/2018 - 11:43

Festival do Bacalhau

 

O Barracão celebra mais um festival do Bacalhau no qual apresentamos vários pratos deste tão apreciado peixe. Desde as receitas mais tradicionais a uns pratos mais arrojados, temos bacalhau para todos os gostos.
Para entrar no espírito do festival preparámos o Menu Degustativo Misto - 34€ que é uma viagem por várias delícias de Bacalhau desde as entradas à Sobremesa:

Entradas:
2 Bochechas de Bacalhau, 2 Pataniscas de Bacalhau e dois pasteis de Bacalhau.

Prato à Escolha:
Bacalhau c/ Broa, Bacalhau à Barracão ou Bacalhau à Lagareiro.

Derivado de Bacalhau:
Línguas estufadas, Quiche de Bacalhau.

Sobremesa:
Bacalhau Doce do Rabo à Cabeça

Além do menu pode provar apenas umas Entradas de Bacalhau:
Pataniscas de Bacalhau - 1,00€
Pastéis de Bacalhau - 1,00€
Pires de Feijoada de Samos de Bacalhau - 4,50€
Pataniscas de Bacalhau - 6,00€



e apreciar um dos Pratos do Fiel Amigo Génio:
Bacalhau à Barracão - 13,00€
Bacalhau à Lagareiro - 13,00€
Caras de Bacalhau cozidas c/ Grão - 11,00€
Bacalhau na Broa - 13,00€
Bacalhau c/ Natas - 12,00€
Bacalhau Abafado - 13,00€
Massada de Línguas de Bacalhau (2pax) - 30,00€
Arroz de Bacalhau c/ Coentros - 14,00€
Línguas Estufadas c/ Batata cozida - 14,00€
Bochechas Panadas c/ Arroz de Tomate - 14,00€
Feijoada de Samos - 12,00€

De 11 de Novembro a 2 de Dezembro venham ao Barracão provar estas delícias que temos para os melhores apreciadores de Bacalhau.

 

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